作り方

• 1

  シーフードピラフを作る。お米をといで30分ほど水につけ、ざるにあげて水を切っておく。

• 2

  炊飯用の鍋に水を入れ、角切りにしたたまねぎとパプリカ、冷凍のシーフードミックスを入れる。バターとコンソメ、塩、こしょうを加える。

  

• 3

  鍋にふたをしてガスコンロにかけ、「炊飯モード」のスイッチを入れる。ピラフが炊けたら、軽く混ぜておく。

  

• 4

  卵をボウルに割り入れ、牛乳とピザ用チーズを入れてよく混ぜる。フライパンを中火にかけて油を熱し、卵液を1/4入れて菜箸で大きく混ぜながら焼く。

  

• 5

  片面だけ火が通ったら、型抜きしたピラフの上に滑らせるように卵をかぶせる。

  

• 6

  お好みでケチャップをかけてできあがり。