作り⽅

• 1

  玉ねぎとパプリカは1cmの角切り、にんにくは芽を取りみじん切りにする。

• 2

  フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火にかける。香りが出たら玉ねぎを軽く炒め、パプリカとひき肉を入れる。

• 3

  ひき肉に少し色がついたらAを加えて炒める。全体に火が通ったら、小さくちぎったバジルを入れて黒こしょうを振る。

• 4

  目玉焼きを焼く。器にごはんを盛り、3と目玉焼きをのせてバジル（分量外）を添える。