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和食まぐろとアボカドの和風カルパッチョ
まぐろはたたき風にさっとゆでます。お刺身の新しい楽しみ方として、ぜひお試しください。
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和食ミルク雑炊
牛乳＆チーズ＆ほうれん草で作る、やさしい味のスープ風雑炊。ちょっと寒い晩にぴったりです。
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洋食さつまいもサラダ
さつまいもとレーズンの甘さにマヨネーズの酸味でアクセントをつけた、お子さまにも人気のメニューです。
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中華・エスニック焼き餃子＜燕京鍋貼＞
皮は、具を包まずに1ヵ所を止めるだけ。ぱりぱりの薄皮が魅力の人気メニューを、簡単レシピで再現してみました。
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酒肴タラのカレーフリット
薄くのばして揚げるからカリカリのおいしさ。カレー風味なので、魚が苦手な方でもOKです。
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和食オクラ入りだし巻き卵
“元気が出る朝ごはん”にぴったり。さっぱり＆スタミナ満点の卵焼きです。
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和食あじの南蛮漬け
小あじがたくさん手に入ったら、まずはアツアツの唐揚げに！そして、半分はおいしい南蛮漬けにしましょう。
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洋食基本のトマトソースのスパゲッティー
イタリア語では、サルサ・ポモドーロ。いろいろなパスタ料理の他、料理用のソースとしても大活躍する基本ソースです。
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洋食スクランブルエッグ
シンプルだけどおいしい卵料理の王様。ふわっとやわらかく仕上がれば大成功です。
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中華・エスニックサテ・アヤム
インドネシアやマレーシアでよく食べられるエスニック風焼き鳥です。ピリッとスパイシーな味で、ビールにもご飯にもよく合います。
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中華・エスニックかつおの韓国風サラダ
市販のたたきを使うので５分で完成！ビールにもご飯にもぴったりのおいしいピリ辛サラダです。
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酒肴レンコンチップス
ビールはもちろん、日本酒にも合うのが嬉しい自家製チップス。「作りおき」と思ってたくさん作っても、ついつい全部食べてしまうおいしさです。
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酒肴ピリ辛こんにゃく
15分でできておいしい、酒肴や常備菜、お弁当にもべんりな一品です。
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おやつ・デザート>冷やし白玉
懐かしい和風おやつが、おうちで簡単に作れます。休日に家族みんなで作れば楽しさもアップ！
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おやつ・デザート簡単バナナケーキ
初心者でも失敗のない、おいしいパウンドケーキ。おもてなしやプレゼントにもぴったりです。