料理レシピ おやつ・デザート
おやつ・デザート
ココナッツフレンチトースト
牛乳の代わりにココナッツミルクを使う、トロピカル風味のお洒落なフレンチトーストです。
材料（2人分）
食パン：2枚
ココナッツミルク：大さじ3〜4
砂糖：大さじ1
バター：大さじ1
卵：1個
作り⽅
-
1
食パンを4つ切りにする。
-
2
ボウルなどで、溶き卵、ココナッツミルク、砂糖をよく混ぜる。
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3
3のボウルに1のパンを浸し、よく染み込ませる。
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4
バターを入れたフライパンを中火で熱し、3のパンを両面こんがりと焼き上げる。
One Point
- ＊仕上げに、粉砂糖か顆粒のココナッツパウダーを振ってもよいでしょう。
- ＊バナナや缶詰の桃、パイナップルなどを一緒に焼くと、よく合います。